1: ピマリシン(大阪府) [US] 2021/09/21(火) 16:20:09.41 ID:X9uU3pcw0● BE:323057825-PLT(13000)

韓国人が簡単に食事を解決したり食欲がない時に食べる醤油卵ごはんをニューヨーク・タイムズが紹介した。

同紙の公式インスタグラムは18日、白いごはんの上に刻みのりと目玉焼きをのせた料理の写真を投稿し、「Gyeran bap(卵ごはん)」と紹介した。

ニューヨーク・タイムズは「韓国人が簡単に食事を済ませる時に食べるもの。「白いごはんに目玉焼きをのせて混ぜて食べる」と説明した。
また「目玉焼きはバターで揚げるようにそっと膨らませなければならない」「醤油で味付けし、最後には刻みのりを振る」と付け加えた。
合わせて醤油卵ごはんに対し紹介するアカウント、おいしく食べるためのレシピを書いたアカウントも紹介した。

投稿された写真には多様なコメントが付けられた。「韓国の子どもたちは親が家にいない時に自分で作って食べる」
「小さなスプーンでコチュジャンとごま油をかけて混ぜればおいしい」「作りやすくてダイエットの助けになる」などのコメントが続いた。

一方、これに先立ち1月にナショナルジオグラフィックは「二日酔いに良い世界9つの料理」のひとつに豆もやしのクッパを紹介した。
料理評論家のローレン・ショッキー氏は「韓国の代表的な酔い覚ましのスープで、ネギと唐辛子などを切って入れた全州の豆もやし
クッパは酒を飲んだ翌朝に食べるとても人気がある料理」と伝えた。

3月にはCNNが特集番組を通じて「ダルゴナコーヒー」を紹介し、7月には米国のスパムがプデチゲを
「クラシックアーミーシチュー」と名付けて韓国料理として公式ホームページに紹介している。

ニューヨークも惚れ込んだ韓国料理「醤油卵ごはん」
https://japanese.joins.com/JArticle/283151
no title

引用元: ・https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1632208809/

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126: ソリブジン(茸) [IN] 2021/09/21(火) 16:37:17.86 ID:teXZVIi80
>>1
他国の食文化をどうこう言うつもりはない
ただ、この写真はもっと美味しそうなのに差し替えて欲しい

137: バロキサビルマルボキシル(大阪府) [US] 2021/09/21(火) 16:39:53.10 ID:iAIDlNXp0
>>126
刻んだ大葉と刻み海苔、半熟卵に白ごま降って、醤油とごま油少々かな
やるなら
でもこれだけだとうまみが足りない感じだな

130: テノホビル(新潟県) [KR] 2021/09/21(火) 16:37:53.66 ID:D9b+XK8O0
>>1
なんでこうも汚いんだろう
形崩れないくらい焼いたならわざわざ乗せる必要ないだろうに

181: インターフェロンα(神奈川県) [JP] 2021/09/21(火) 16:47:25.94 ID:s287vVUk0 BE:329614872-2BP(1500)
>>1
なお世界での検索量

sushi >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> kimchi

no title

11: エルビテグラビル(神奈川県) [US] 2021/09/21(火) 16:22:09.95 ID:BX2qtKml0
なんでこうグチャグチャなんだろうな

43: コビシスタット(東京都) [US] 2021/09/21(火) 16:25:22.71 ID:fkt5FMy50
目玉焼き載せごはんは普通にやるが、
オリジナリティがあるなら認めてやってもいいと思ったけど微妙だな

>>11
>>13
ほんま撮影用ぐらいはわざとらしくてもいいから綺麗に撮れよって思う

17: ホスカルネット(神奈川県) [ヌコ] 2021/09/21(火) 16:23:14.99 ID:kwxT/mtk0
生卵食っても平気なの?

22: ペンシクロビル(日本のどこかに) [NL] 2021/09/21(火) 16:23:38.33 ID:q9oZ5o5/0
>>17
そんな無茶できるのは日本だけ

49: ラルテグラビルカリウム(東京都) [US] 2021/09/21(火) 16:26:24.95 ID:/tOJ6Fau0
目玉焼きのっけたご飯、ビビンバの原型みたいなもんだろ

62: ペラミビル(ジパング) [GB] 2021/09/21(火) 16:27:30.91 ID:OErVzMNV0
これを料理っていっちゃったら ふりかけかけただけでも料理だな

88: ラルテグラビルカリウム(光) [EU] 2021/09/21(火) 16:31:49.75 ID:Y2ml5sqG0
韓国の卵かけご飯は目玉焼きと海苔がデフォ
日本のは生卵そのまま
俺は正直韓国のほうが好きだわ

107: ダクラタスビル(東京都) [CN] 2021/09/21(火) 16:34:38.31 ID:ryxi5jSx0
>>88
白身の生って鼻水みたいで不味いもんな
ヨーロッパでも生卵あるけど
白身は火を通した温泉卵みたいなのしか無い

110: ホスカルネット(山口県) [ニダ] 2021/09/21(火) 16:35:12.37 ID:1MO+gLqt0
生卵は日本くらいしか無理だしな

118: アシクロビル(北海道) [US] 2021/09/21(火) 16:35:56.11 ID:Y7jJiX3R0
生卵食えるのって日本くらいなんでしょ?まあこれもそのうち盗まれて起源化するんだろうけど

131: ダクラタスビル(東京都) [CN] 2021/09/21(火) 16:37:58.00 ID:ryxi5jSx0
>>118
欧米でも生食用の卵売っているぞ
日本より基準が厳しいから高いけど
特にボディービルダー界隈だと
生食用の白身は普通に売っている

135: エファビレンツ(光) [ニダ] 2021/09/21(火) 16:39:42.68 ID:aOoNerT90
生卵食うなんてのは世界的にみれば狂気の沙汰だからな

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