ラーメン二郎「小麦から何から全ての物が値上がりしている。値上げ許して。」 [5/14]

スープに沈んだ器いっぱいの太麺に山盛りもやし、ニンニクや背脂のトッピングで知られる「ラーメン二郎」（本店・東京都港区）の影響を受けた全国の「二郎系」。それら大盛りをうたうラーメン店に、ロシア軍によるウクライナ侵攻の影が忍び寄っている。小麦の国際相場が高騰し、今年秋以降に麺の仕入れ価格の大幅アップが予想されるためだ。値上げを余儀なくされる店も出始めており、先行きは予断を許さない。

【写真でみる】「ラーメン二郎」のパワフルな一杯

■〝二郎系〟は人気だが…

「ニンニクマシマシ、野菜、アブラ」

神戸市灘区の二郎系ラーメン店「ラーメン荘　歴史を刻め　六甲道」では、注文時に客から、呪文のようなコールが上がる。

〝本家〟のラーメン二郎と同様、トッピングのニンニク▽野菜（モヤシとキャベツ）▽豚の背脂▽カラメ（しょうゆダレ）－を、増量の「マシ」、大幅増量の「マシマシ」から選ぶのがルールだ。「マシ」については、トッピング名を伝えるだけでも注文が成立。冒頭の注文は、ニンニクが「マシマシ」で、野菜と背脂は「マシ」を意味する。

開店前から数十人が並ぶほどの人気店だが、今年２月、基本メニューのラーメンを８００円から９００円に値上げした。小麦価格の高騰に伴い、製麺所からの仕入れ価格が３３％も上がったためだという。

https://news.yahoo.co.jp/articles/9b75af059d7eedac7c3f0474336fb6709fb5846c

ジロリアンなら文句言うまい

許す
もう10年くらい行ってないけど

量減らせっつうの

>>11
セブン「ようやくわかりあえたね？」

量減らせばいいじゃん
どうせ最後の方は腹一杯になって義務的に食ってる奴もいるだろうし

900円とかもうセレブの食い物だな

値上げしても熱心な信者ついてくるならいいんじゃね知らんけど

メグジは値上げしないだろ
ロット回るように俺ら常連が新参どやしつけてやっからよ

値上げは許す
ただし従業員の給料も上げてやれよ
仕入れ値が高くて価格を維持出来ないってことは、従業員も生活費が上がって今の給料じゃ生活が苦しいって事だからな

家系も油多めやめてるとこ多い
鶏油作ってる工場がコロナの影響とかで
生産が全く追いついてないんだと

今まで相当儲かってたろ？
値段据え置きにしとけよ
そのくらいが適正だよ

価格より行列並んでラーメン食べてる方の方が驚く
外に2.3組待ってるだけで無理
それに、入っても怖いルールがあるらしいし

商社とか食品メーカーに勤めていればわかるけど、原価上昇がえげつないよ
今までメーカーは売るほど赤字になるのを堪えてたけど、潰れる可能性が出てきたからどこも毎日頭下げて値上げさせてくださいって交渉してるんだわ
値上げ許さないってやつらの声が大きくなると食料自給率の低い日本は潰れる

日本はコンビニ無くなればだいぶ自給率上がりそう

二郎なんて安いのにたくさん食べれるから流行ったのに値上げされてまで食いたいのか？

＞小麦の国際相場が高騰し

国産じゃイカンの？

>>37
国産はもっと高いんじゃね...？

近所の二郎系は７００→７５０に上げたな
まあ良心的かと
９００円はないわ

根強いファンいるから
1200円でもいけるだろ

ジロリアンなんていくらでも巻き上げていいよ
1杯2000円くらいにしても食うだろ
あいつらって二郎の常連だって事だけがステイタスなんだからｗ

許しての意味が分からん
値上げしなきゃやっていけないなら値上げするしかないしそれに納得できなくて客が離れるなら淘汰される店だってだけじゃん

>>50
値上げしても離れず受け入れろ

の言い換え

自炊したこと無さそうな豚が的はずれなことばかり言ってるな
文句あるなら自分で作れ豚

値上げで済むなら余裕あるよな
本当に不足するならラーメン屋なんかに売らないしな

一杯1200円でトッピングつけて2000円とかでいいよ
知らんけど

減価率が30%超えると危険推移だけどな。
ラーメン屋はよくやってるもんだよ。

給料上がったら喰いに行ってやろう

>>71
行かない
と言いたいのね

二郎は年1でいい。
旨いラーメンは他にたくさんある。
などと書いていたら二郎食いたくなってきた。
でも食い終わると後悔するんだよなぁ。

メグジは一般人でも食える
ただしのんびり食ってるとドンブリノゾキ→オイダシやられる

二郎インスパイアの、やらかし亭はオススメ
安くて量がある

原価がどうだろうと
不健康だろうと
幾らだろうと

幸せになれるならそれでいい
一方
食べないから幸せもありだわ

こんな少額で騒ぐなよ
他に幾らでも省くべき
ところあるだろ

自分はいい選択正しい思っても
人間なんてそんなに賢くないぞ

俺は半分の一郎でいいから
半値にしてくれ

>>93
二郎の雰囲気だけが欲しいんだよな
分かるわ

俺も食えんから
吉牛の並盛り丼の大きさで二郎出して欲しいわ

日本のＧＤＰを上げるには、物価を上げていかないと。
そろそろデフレを終わらせないと、後の世代が苦しめられる。

二郎、インスパイア・ザ・ネクスト

確実に次の10年、20年…生き残って頂きたい
ファン層もしっかり手堅く大勢いるのだから値上げにもやぶさかでないとされる方々
協力して頂き、2050年以降も二郎さんが存在している風景を希望します

普通盛にすれば何の問題もないやんけ

二郎　山岡家　天一は数年に1回でいい
それでも終盤後悔してる
ジジイにはキツイから若者達よ頼む

無駄に量が多いから量減らして価格据え置きがいいんでない?
量が足りない豚だけ有料大盛り、特盛りすればいい

目黒の二郎500円




三田の本店600円




そろそろ値上げしても良いと思うのよ

知らんがな
店長やオーナー、社員とバイトの給料減らして維持しろ

仕入れに合わせて値上げすんのはいいけど下がったら戻せよ
絶対戻さないからムカつくんよな

人類の飼料であった小麦粉が逝った
さて餌を名乗るなら代わるものを探さないと

値上げするのも自由だし、それで客が離れるのも自由。

行ったことないし今後も行かないから問題ない

二郎創業者のご意向は安くて満腹になれるようにだから
創業者亡くなったら1,000円超えるよ

それでもSUSURUみたいな自称玄人たちは2,000円ぐらい平気で払う
麺の量、ニンニク、アブラ、ブタ増し、うずらダブル、ショウガ、ネギ、魚粉トッピングに缶ビールも添えて
あいつら腹ペコお化けだからな

値上げより量減らした方が良いのではw

アホみたいな盛り方で糖尿病まっしぐらだろ
マシマシにも程がある

二郎系ラーメン店って別にチェーン店じゃないよね？

テイクアウトで麺も自分で茹でるのを販売してるくせに（当然器なし）、同じ料金もしくは高く販売してる阿呆な二郎や二郎系はマジ信用ならない

食べやすくなりました、で量減らしてくれ
一般人には多すぎてマシマシができない

昔二郎の経営って1店舗1000万くらい利益、店主の年収出るって計算したのどっかで聞いたな
インスパイアで当たれば美味しいよな

普通に最低賃金とかも上がってんだから値上げ不可避よな
値上げせずに従業員が我慢するのが美徳とするのやめーよ

むしろ減量して値下げバージョンもあれば良いのに