韓国に流出したシャインマスカット、栽培技術が追いつかず味が微妙との声 [10/5]

　韓国・毎日経済から「どうりで最近シャインマスカットの味が微妙だと……理由があったんだ」という記事が出た。

　有名な話だから今さら説明するまでもないが、シャインマスカットは広島生まれのブドウ栽培品種だ。日本の農林水産省が所管する農業・食品産業技術総合研究機構（農研機構）によって育種・登録されたもので、2006年には同機構が日本での品種登録も行っている。

　韓国で流通しているシャインマスカットは、中国に流出した苗が韓国に売られて広まったものだが、それ以外にも、韓国農家が日本のブドウ農園を見学した際に、苗をいくつか持ち帰って増殖させたものがほとんどだ。

　日本の農林水産省はシャインマスカットの苗を海外に持ち出すことを禁止しているのに、それでも海外に流出している。

　もっとも、「植物の新品種の保護に関する国際条約」において、自国外におけるブドウの品種登録は自国内での登録から6年以内に行うようにと定められているから、日本が至らなかった部分もある。

　現に、韓国では2014年に苗木業者が国立種子院に苗木の販売を申告した。だから、国内では合法的に苗木の売買が執り行われている。日本から見れば、不正に入手した苗で儲けるなんて……という気持ちでいっぱいだ。

　加えて、韓国メディアは「最初に品種開発したのは日本だったが栽培技術が難しく、日本が品種登録をあきらめたところを、韓国が栽培と品質管理技術を確立させた」と嘘の情報を自国に垂れ流し、開き直っているからなおさら黙っていられない。

　FNNプライムオンラインが韓国の農家を取材した時には、「日本側から見れば、盗み出したと考えるだろう。日本の農業は韓国の先を行っている。先進国の立場で大目に見て欲しい」と悪びれる様子もなかった。

　シャインマスカットの苗が韓国や中国に流出したせいで、日本は年間100億円超の経済損失を出している。なにより、このブドウは開発に33年も要した渾身の力作だ。開発者の気持ちを考えるといたたまれない気持ちになる。

　そんな中、韓国ではこのシャインマスカットの味を「微妙だ」と酷評する声が増えてきた。日本人が懸命に開発したこのブドウの何が悪いというのか。

(略)

　結局、韓国のブドウ農家の多くには、不正に入手した苗木の品質を保てるほどの技術がなかったということだろう。それは、安定的にシャインマスカットを生産している日本のブドウ農家を見れば一目瞭然だ。

　筆者は農業に携わったことがないが、素人ながら韓国の農家は土壌の改良もせずにシャインマスカットを育てていたのでは……と思う。実際、韓国のブドウ農家は日本のように剪定もしなければ土壌の管理もしないという話があるからだ。

　管理をしないものだから、皮を吐き出すほどの強い酸味を感じるブドウが育ったのだろう。

　何事も苦労なくして成功などない。シャインマスカットは日本が33年もかけて開発したブドウ品種だ。やはり日本人が育てるべきだったのだ。

全文はソース
https://jbpress.ismedia.jp/articles/-/72117

>>1 　こういうのってみんな国会議員の責任なの理解してるかね。

>>1
硬水の韓国、軟水の日本、
ここからしても韓国での栽培は困難らしい
つまり肥料が効かない硬水に対応するには多量の塩と電力が必要らしい！！
だが韓国の原発には放射脳漏れが付きまとう！！

故に危険な葡萄で良ければ
日本以上に味の良い最高品質狙うのは可能な模様！！
水爆葡萄たんじょうかも
葡萄の房の様に多数のきのこ雲韓国の空に舞う
クラスター水爆は韓国国産品！！かもしれない！！

>>1
更に中国に渡って
大量生産されてる
で、不味い品種になってるｗ
肥料の違いとかのせいだとか言ってるｗ

>>1

> そんな中、韓国ではこのシャインマスカットの味を「微妙だ」と酷評する声が増えてきた。
> 日本人が懸命に開発したこのブドウの何が悪いというのか。

まさに「すっぱい葡萄」。
あいつらの「日本批判」は総じて自分ら目線で勝手に「きっと日本でもこうに違いない」として
やっとこさ繰り出せた想像の産物ばかり。

人が生み出した品種なんだから人の手で育てないとダメになるのは当たり前だ

作物さえも劣化コピーとか韓国はすごいな

イチゴは栽培簡単だったみたいだな

中国のシャインマスカットは何故か皮が分厚いとか言ってたな

>>7
ブドウは果樹だから、適切に管理すれば一代で何年かはとれる

イチゴは果菜類だからF1以降の世代は自家採種しても品質低下、病害虫リスク増大で産業としては成立しなくなっていく

農業は産業の原点ゆえに、日本人の変態的なまでのモノづくりへの拘りの原点でもある

たぶん、日本の農家がやってることはどの国も真似できない
良い意味でも悪い意味でも

>>39
イチゴはランナーで子株を作って更新するからクローンだぞ
だから問題なわけで

成績がいまいちで辞めた、佐々岡の悪口か

考えてみれば大半の韓国人っていわゆる”本物の味”ってものを知らないんだよなぁ

韓牛とやらも、和牛と遺伝子はほぼ同じはずなのに肉が固いわ筋ばってるわ臭いわらしいな。

>>12
あそこは毎年のように鳥豚インフル口蹄疫発生させまくってる
まともな畜産(に限った話ではないが)の出来るところじゃない

>>12
美味しい牛肉の秘訣は餌らしいよ
オーストラリア産の和牛も臭みがすごいのは畜産に関わってる中韓の連中が餌代ケチってるからだそうな

>>12
向こうの料理研究家のおばはんがチャプチェ作るとき
「2時間は水につけて血抜きしないと臭くて使えない」
って言ってた。

>>80
別スレで見たが、肉の重さを稼ぐために（グラムいくら）
血抜きしていないとかｗ

>>12
持ち出したのは精子だからオス側が同じなのはわかるが、
メス側はなんなんだろう？

>日本が至らなかった部分もある。

まぁ仕方ない
日本においては公務員というのは、民間で使い物にならないギリ健を仕事に就かせる福祉って面があるからな

それは思ってた
いくら優良な苗をもっていても、土壌がダメなら、ダメな物しかできない

なんかイオン系スーパーでクソまずいシャインマスカット売ってるけどまさかな…

今干し葡萄にしようとしてるけどなかなか乾かねえw

何をやってもダメなんだな
さすがヒトモドキと呼ばれるだけのことはある

イランがタンカーを拿捕したとき、イランの新聞の見出しは「泥棒を捕まえた」だった

基本的に韓国人は泥棒だから。
だから見学とかさせんじゃねえよ
必ずなんか持ち帰るから

>>22
韓国人が日本の醤油醸造見学に来て
鼻に醸造菌付けて持ち帰り醤油会社建てた話があったな

>>29
基本的に泥棒だから
NASAでもやらかしてるし、ロシアの宇宙センターでも勝手に部品を持ち帰ってる。

とにかく見学すらさせるなと言いたいよ
基本的に泥棒なんだからさ。

テレ東のWBSは中国のシャインマスカットを取材してたけど
皮は固くてタネはあっての只のマスカットだったなｗ

シャインマスカットを美味くするには粒を間引く必要があって、それ用のソフトを作ったってニュースでやってたな
ソフトをコピーされないようにしないとな

あの時種苗法が成立してさえいればこんなことにならなかったの？

>>35
表立って種苗法に反対していた柴咲コウ
旦那は中国人実業家で農場を共同経営している。

そりゃ苗盗んで栽培する中国人実業家には種苗法は都合が悪いから反対するよなぁ

いくら日本から苗を盗み出しても栽培技術がないから品質を維持できずに劣化させる
それなのに
「実はそんなにシャインマスカットは美味くない」
に脳内変換して日本を嘲笑する
それが韓国人

研究者の長年の努力と農家の高い栽培技術の結晶。
凸ポンみたいに開発者から見切られた物を農家の経験、技術でスターに育てた例も。

中国産りんご富士
見た目から味からオリジナルとは似ても似つかん
安かろう悪かろうの典型コピー

いやまあそうだろ
同じ品種でも環境が異なれば味も変わるし
手間を減らすか間違えたら味も落ちるわ

問題は絵便器の粗悪品の巻き添えで、日本栽培のシャインマスカットのブランドイメージまで毀損すること。
絵便器がかってに輸出して、食った外国人が｢不味い。｣「たいした味じゃない。｣と思わせ、日本の輸出にも悪影響を与える。

逆に日本ブランドを傷つけるために、わざとしてんじゃないのか？絵便器は、とも思えてくる。

>>64
羽田真代の記事にも書いてあるが、そんな状況で「日本は開発には成功したが、栽培が上手く逝かなかった。それを成功させ輸出まで出来たのは韓国」

とか大嘘扱いて海外輸出してるんだってなｗｗｗ　盗っ人猛々しいにも程が有るｗｗｗ

>>79
開発時に栽培がうまくできない品種って、失敗作なのでは？

韓国製の武器も似た感じかな。

書かれてるスペック通りではないし、
維持も管理もできないから、リリース
した時からポンコツ。

酸っぱくなるのか
なんか向こうの掲示板の訳で、昔は美味しかったが今は甘いだけで飽きるという書き込みを見たような

まあ、品質が安定していないって意味なんだろうけど

たとえ盗まれたとしても
助けない、教えない、関わらないが最効率

中国の奴もダメらしいな、特亜は何をやっても日本を超えられないなｗ

大玉のリンゴやメロン、梨、ぶどう、柿
などの苗木を持ち帰っても、数年経つと
結実悪くなったり、味が落ちて商品性が
なくなるのな。

ノウハウない素人のやってる家庭菜園みたいな
感じかな。

農業を外国人頼みでやってる所は今後も危ないんじゃね
日本もようやく企業として農業をやる所が出て来たから栽培も機械化進むやろ
中韓もそうなったらある程度の品質は保つから危険じゃね

苗だけあってもダメなんだな。
自分の地元もシャインマスカットを栽培してて、当初は皮が硬かったけど、ようやく皮の薄い高品質なものを作れるようになって来たよ。
栽培技術がないと美味しく作れない。
その点、イチゴは簡単だな。

温湿度と土壌、水やりの問題だろな。
苗だけパクれば出来るもんじゃないさ。
大昔で言うなら異国への開拓団が大体全滅したのはこれのせい

それを生産することすら後悔するようなものにな

>>112
まともな文化を持たない民族はこれだからw
非韓三原則
非韓三原則w

工業製品も面倒見てやらないとボロボロになっとるではないか。
工業農業がダメなら後は道端にしゃがんでぼんやりするしかないな。

日本は技術を提供すべきだね

>>117
仮に提供しても出来ません🎵