横浜・京急百貨店のうなぎ店「日本橋鰻伊勢定」が閉店　７月に集団食中毒 [11/16]

　京急百貨店（横浜市港南区）内の飲食店「日本橋鰻伊勢定」が１０月末、閉店した。１０階にあるレストラン店舗と地下１階の食品フロア内にある売店ともに店を閉じた。

　同店を巡っては今年７月２４～２５日にかけて、販売したうなぎ弁当やかば焼きが原因で集団食中毒が発生。１５９人が発症し、因果関係は不明だが、９０代の女性も亡くなった。横浜市保健所は９月１１日、同店の営業禁止処分を解除したが、同百貨店によると以降も営業再開することはなかったという。閉店までの期間は、店舗で返金対応などを行っていたとしている。

　跡地の次の店舗は未定。同百貨店の担当者は「このたびはご迷惑をおかけした。今後は再発防止に努めていきたい」とコメントした。

神奈川新聞 | 2024年11月15日(金) 20:50
https://www.kanaloco.jp/news/economy/article-1126136.html

日本橋の店舗で食べたときは美味かったのにな

なんだ他にも店舗いっぱいあるやん

えぇ
マジかよ

僕の胃袋は覚えている

あの会見見てたらナットク晩節汚れたな
本店だけは食中毒起こさないようしてや

名前の割に創業年が意外と浅かった

調査時の作り方が酷かったし再開は無理

手を洗わない従業員が常態化
衛生管理する工程もなく

百貨店のお得貴様、お偉い様も被害食らって強制退店だったのだろう

きちんと手を洗おうね

うなぎはとにかくちゃんと焼くなり煮るなりしろって話

>>23
ウナギは焼いてもトドメにタレに漬けて仕上げるから、
そのタレが雑菌に汚染されていたら
大量に食中毒が出かねん

>>34
何十年も継ぎ足し継ぎ足しとかやってそうなのに大丈夫なところ多いのは何でだ

>>23
すごいレベル

従業員の質次第では
どこの飲食店でも発生し得るから怖いよね

客舐めてあぐらかいてる老舗よりも創業半年ぐらいの鰻屋が狙いめ

コロナ以降飲食店のモラルは異常に下がった
人間は機械じゃないから簡単にオンオフはできない
ダメになった人間は簡単には元に戻らない

百貨店ブランドがあんな大規模食中毒だして
まだ生きてる方がビックリや

10月でも23℃とか25℃の日が平気であったからな
朝顔も10月が1番良く咲いていた
もう食品イベントは冬にやるべき

食い物屋はコレがあるから怖いよね
特にSNS社会はさ

結局原因不明のままなんか？

店は悪くないのに

上は閉まってて下の持ち帰りは続いてたわ
下はどうなるの？

老舗うなぎ屋のつぎ足しの秘伝のタレって衛生的にどうなの？ちゃんと検査しているの？

排気ダクトにたまった脂が発火して店全焼とかもあり得るからね

焼いてるから油断しちゃうよね