博多湾でウニ大量発生　取っても身はスカスカ　海藻を食べつくす「やっかい者」有効活用なるか [11/28]

11/27(水) 18:48配信　FBS福岡放送
https://news.yahoo.co.jp/articles/e38af1b5bf31c9a921668829a0b663470fc814fd
博多湾では、大量発生したウニが海藻を食べつくす「食害」が問題となっています。このようなウニは定期的に取り除かれていますが、福岡県や漁協などは11月から、取り除いたウニを別の場所で養殖する試みを始めました。

11月上旬、博多湾の沿岸で撮影された映像です。岩の間を埋めているのはウニです。ただ、身はほとんどなく、取っても販売することはできません。

大量発生しているウニは、海藻を食べつくし、岩肌が露わになる「磯焼け」の原因にもなっているため、地元の漁協では年間およそ1万個のウニを取り除いています。

■福岡市漁協 唐泊支所・岩城和久 会長
「駆除するしかないから、うちの海女さん大変ですよ。」


福岡県や地元漁協などは11月から、取り除いたウニを福岡市西区の唐泊漁港に移し、養殖する試みを始めました。

■樋口淳哉記者
「漁港内に浮かんだこちらのイカダで、ウニを養殖するということです。」

来年2月ごろをメドにおよそ1000個のウニを養殖し、ウニに身が入れば、地元のカキ小屋で販売する予定だということです。

漁協の関係者は、やっかい者のウニを活用する今回の試みが、安定した収入につながることを期待しています。

>>1
HAKATAのウニ！！

海藻モリモリ食ってるのに中身スカスカってどういうことだよ

>>5
食い荒らして食うものないからガリガリになる

>>13
じゃあ海藻食わせれば大儲けできるじゃん

>>163
だからそうしましょうねっていうのがこのニュース

>>5
繁殖速度が早すぎるとこうなるんよ
ウニ被害は結構前から色んなとこで聞くね

ウォーターレタス食わせとけ

>>10
いい考えだね。ウォーターレタスだけじゃなくても淡水の侵略的外来種の水草食べてくれたら最高だよね

スカスカなら野菜くずとか与えて数ヶ月養殖すれば売り物レベルになるのに
各地ですでにやってるぞ

>>16
えーとコスパが悪くて実用化できてなかった気が

>>182
普通の野菜というよりコスパいい雑草や廃棄ゴミのようなもん食わせてた気がする
あと生産調整で出荷できないものとか
栄養価高いものは家畜の餌に取られるが

ひたすらウニ砕いてるYouTuberいるよな

>>21
スイチャンネルかな
一旦駆除成功したように見えてもなかなか持続しないようだ

>>27
最後にグルタミン酸ナトリウムを加えた
人工飼料を与えて身に味を付ける、なんて話を聞いたことがあったかな

>>29
ウニが悪いと思ったらイスズミの海藻摂食も原因だった！でもイスズミを(漁協の許可も得て)
刺し網で駆除したら海藻が増えた！
でも夏の高温水温で海藻の大半が無くなった！海の生き物も殆どいなくなった！
でも秋になってまた増えてきた！今年は増えろ！
なんてやってるね

陸の雑草とかも食べるけど、匂いが凝縮されて雑草臭いウニになっちゃうらしい
出荷前にキャベツとか癖のないものを食べさせると良いんだってさ

養殖というか捕まえてきてエサ食わせて太らせるというのは畜産ぽいが
輸送費が高く付くので当然のように採算は合わない

廃棄キャベツが安定して手に入る、
なんて事はあり得ないのでコストの問題は解決しないんだよな
何か別の良い餌があれば良いんだけどねえ

>>77
葉物なら白菜でも良いだろ

ウニは食ってるものがモロに味に影響するようだしなぁ
こんなもん有効活用なんて出来るんかね？

野菜じゃなくてクローバーとか育ちやすい雑草で育てる研究をしていると以前にテレビで見た。まだ実用レベルではないんだろうか。

光が届くところまでしか海藻は生きられないんだから
浅瀬広げるか海藻用の筏を浮かべまくるほうが
海の環境良くなるんじゃないか？

中身が詰まれば売り物になるだろ
栄養を与えてみたらどうか

ウニ好きのバリバリの博多っ子ばってんが
なんか近くに住んでよかことがあるとでしょうか？！
ウニが食いたか～

キャベツをあげると身がしっかりあるウニになるという記事を読んだな。
博多湾にキャベツの入ったバッグを沈める。

牡蠣ならプランクトン食べるから筏で養殖はありだけど、ウニは海藻を食べるから
筏で養殖しても身がつまらないんではと思うんだが

どこかの農家がウニ（の殻？）を肥料にしていると、最近テレビで見た。
養殖より駆除と利用を考えるのが先。

集めてエサやれば今なら高値で捌けるだろうからいいんじゃないの
勝手に美味しく育ったのじゃなきゃいや～んぴなのかよ

大繁殖→餌不足→大量ﾀﾋ→適切な個体数へ→海藻復活→また個体数増加
という自然の摂理の途中なんじゃないの
あまり問題視することもないのでは

三浦のキャベツウニでもコスト的に商業化できてないだろ
野良ウニを自動で大量捕獲できる罠がないと商売にならない

琵琶湖のブラックバスとか食べないのかな
一度だけ捌いて食べたけど、全く臭みがなくて驚いた