食中毒による営業禁止処分を無視して営業 日本料理店の経営者ら逮捕 ミシュランに掲載された事もある店だという [6/16]

kokunanmonomousu
comment(0)
1: シャチ ★ 2025/06/16(月) 11:08:55.73 ID:ek74xZtF9
 食中毒を出して営業停止命令を受けたにもかかわらず、処分期間中に営業を続けたとして、大阪府警は16日、食品衛生法違反容疑で大阪府河内長野市の飲食店「日本料理 喜一」代表取締役北野博一容疑者(69)=河内長野市=ら3人を逮捕した。捜査関係者への取材で分かった。捜査関係者によると、店は、レストランなどの格付け本「ミシュランガイド」に掲載されたこともあった。


 ほかに逮捕されたのは、長男で店長博稔容疑者(41)と、博一容疑者の妻で女将経子容疑者(68)=いずれも同市。店は、家族経営だった。

 府などによると、2月上旬~中旬に店を利用したり、仕出し弁当を食べたりした客33人が下痢や嘔吐の症状を発症。一部からノロウイルスが検出されたため、富田林保健所が食中毒と断定し、同15日に2日間の営業停止を命じていた。

 その後、2月22~24日に利用した23人からも症状が出たため、再び調べたところノロウイルスを検出。3月2日に営業禁止処分を受けた。その後の調べで、営業停止命令中に仕出し弁当を提供していたことが判明した。

6/16(月) 10:12配信 共同通信
https://news.yahoo.co.jp/articles/0892b3d99b83d6a679d47507f93e18fd25f7c876
食品衛生法違反容疑で代表取締役らが逮捕された大阪府河内長野市の飲食店「日本料理 喜一」=16日午前
https://news.yahoo.co.jp/articles/0892b3d99b83d6a679d47507f93e18fd25f7c876/images/000




引用元: ・https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1750039735/


スポンサーリンク


スポンサーリンク





8: 名無しどんぶらこ 2025/06/16(月) 11:12:09.48 ID:xTinHALr0
>>1
これはチョッと店潰してもイイレベルに感じるけど・・・

9: 名無しどんぶらこ 2025/06/16(月) 11:12:14.60
>>1
あーここでニューススレたってたよな

ゴミだろこのみせ

22: 名無しどんぶらこ 2025/06/16(月) 11:18:11.55 ID:TQTvynuM0
>>1
まともな和食屋は屋号に“日本料理”なんてわざわざつけない気がする

2: 名無しどんぶらこ 2025/06/16(月) 11:09:22.95 ID:bS+jrr/W0
無茶苦茶で草

218: 名無しどんぶらこ 2025/06/16(月) 12:11:18.05 ID:cAgxQO+/0
>>2
ほんこれ。
料理は上手くても、中傷企業はガバナンスができてない。

10: 名無しどんぶらこ 2025/06/16(月) 11:12:58.36 ID:Ai4cMO2W0
たった2日の営業停止すら守れなかったのか
むしろたった2日だから守らなくても大丈夫と思ってしまったのか

13: 名無しどんぶらこ 2025/06/16(月) 11:13:20.36 ID:mjvsQHtH0
家族経営だから意識が低いんやろうな
今までたまたまバレなかっただけ

17: 名無しどんぶらこ 2025/06/16(月) 11:16:02.74 ID:ZY7hbiK90
営業停止前に注文受けた分なら良いのでは

27: 名無しどんぶらこ 2025/06/16(月) 11:20:44.84 ID:8WGnzF7c0
2日って店内消毒と従業員の感染者特定に必要な最低限の日数ではあるんだよね。
食中毒になる可能性知ってて営業してたって事だからそら逮捕されるわな。

34: 名無しどんぶらこ 2025/06/16(月) 11:24:03.70 ID:m+xaiiuE0
人としてのレベルが低過ぎる…
だから店からノロウィルスなんか出すんだよ

56: 名無しどんぶらこ 2025/06/16(月) 11:34:36.32 ID:+23OCv1p0
本当の金持ちは健康に気をつけるから外食は基本的にしないからな

57: 名無しどんぶらこ 2025/06/16(月) 11:34:44.88 ID:S3qJxlp+0
闇販売した弁当からもノロウイルス検出されてて草w

もはやテロ行為だろw

67: 名無しどんぶらこ 2025/06/16(月) 11:37:06.91 ID:ZS5gvpyq0
>>57
そんなことは書いてない。それだったら短期間に都合3回やらかしてることになるからお取り潰し不可避レベルやわw

82: 名無しどんぶらこ 2025/06/16(月) 11:40:27.30 ID:S3qJxlp+0
>>67
別ソースには書いてあるんだなw

>食中毒を引き起こして今年2月15日と翌16日の2日間、保健所から営業停止を命じられたにもかかわらず、
>同16日に仕出し弁当を作るなどして営業。病原微生物で汚染された疑いがあり、
>健康を損なう可能性がある弁当を販売した疑いが持たれている。仕出し弁当は11個販売され、
>これを食べた数人がノロウイルスに感染したという。

86: 名無しどんぶらこ 2025/06/16(月) 11:42:48.25 ID:fusKC0h10
>>82
もう除染のため店ごと燃やしたほうが良さげ、、

212: 名無しどんぶらこ 2025/06/16(月) 12:09:49.24 ID:s7bw7SuL0
>>82
ひっでーな潰れとけよ

64: 名無しどんぶらこ 2025/06/16(月) 11:36:31.73 ID:5g/eLbq10
でも飲食店の営業停止も不当だよね

例えば、毒サプリを売った小林製薬は、該当商品だけ販売停止でその他の商品は販売続けてOKだった。
飲食店の刺身で食中毒出たとして、唐揚げなら売ってOKじゃないの?って思うけどね。同じ基準なら

97: 名無しどんぶらこ 2025/06/16(月) 11:45:23.08 ID:ePTVdMSP0
>>64
飲食店での食中毒は作った人間が汚染されてる事が多いから

84: 名無しどんぶらこ 2025/06/16(月) 11:41:34.99 ID:hqsH3PfO0
似非日本料理店か
厨房の中に便器おいてないか?

100: 名無しどんぶらこ 2025/06/16(月) 11:45:59.44 ID:v4eZz44b0
>>84
あ~~……そうかもね。
よく腹下すから、でもトイレ行くの面倒くさいので、漬け物に使ってる空き容器を便器にしてただけなんです!なにが悪いんですか!面倒でもトイレに行けって言うんですか!って今頃叫んでるだろうなw

90: 名無しどんぶらこ 2025/06/16(月) 11:43:53.79 ID:M0vh18oh0
博稔容疑者
https://rimage.hitosara.com/gg/image/P000014045/P000014045Q1.webp

1983年、大阪府生まれ。京都の老舗料理の出身者である父親・北野喜一氏が創業した【日本料理 喜一】の看板を守るために、幼いころから料理に触れてきたという。高校卒業後、3年間の修業を経てとして2代目として、正式に認められる。日本料理の伝統を大切にしながらも、自らソムリエとしてワインと料理とのマリアージュを追求するなど、和食の新たな可能性を追い続ける。その姿勢は多くの美食家達に評価されている。

95: 名無しどんぶらこ 2025/06/16(月) 11:45:16.21 ID:3AXAANau0
>>90
火傷切り傷だらけってどこの臭作だよw

91: 名無しどんぶらこ 2025/06/16(月) 11:43:55.22 ID:C0Hgi9gZ0
あ~
これは料理人というか人間的に駄目だ
これ以外でも新人料理人が驚愕する悪さしてそう

94: 名無しどんぶらこ 2025/06/16(月) 11:45:11.07 ID:UhzfoJjp0
弁当でもアウトなの??
そもそもこんなので逮捕っておかしくない?

101: 名無しどんぶらこ 2025/06/16(月) 11:46:11.26 ID:KV5ViB/o0
>>94
多分口裏合わせをさせないためだと思うわ

104: 名無しどんぶらこ 2025/06/16(月) 11:47:03.59 ID:UhzfoJjp0
>>101
書類送検とかではなく、刑事事件とするのが大袈裟かなーと思うのだが

125: 名無しどんぶらこ 2025/06/16(月) 11:50:07.02 ID:96VP3ISB0
>>104
1度で大人数に負傷を与える事ができる
さらにタヒ亡する事もある
重罪に処スべき

135: 名無しどんぶらこ 2025/06/16(月) 11:51:30.93 ID:i3RfM2zI0
>>125
o157ならそうかもだがまあ一応ノロ程度、カンピロバクターよりも格下やろ

141: 名無しどんぶらこ 2025/06/16(月) 11:52:21.69 ID:96VP3ISB0
>>135
なら感染しに行けよ
感染食料に金払って

170: 名無しどんぶらこ 2025/06/16(月) 11:57:45.55 ID:cRe3285v0
>>141
自炊9割だからねーよ。残りの1割弱はテイクアウトピザだしw

144: 名無しどんぶらこ 2025/06/16(月) 11:52:27.27 ID:UhzfoJjp0
>>125
弁当とか仕出しって予約していたものでしょう
急に前日や前々日に店側からキャンセルしたら顧客に迷惑がかかるじゃん

113: 名無しどんぶらこ 2025/06/16(月) 11:48:29.39 ID:v4eZz44b0
産地偽装やら賞味期限切れやら、掘り返せば色々出て来そうだな。今頃残された社員で証拠隠滅に全力投球してるかも…って普通に思うけどな

117: 名無しどんぶらこ 2025/06/16(月) 11:48:48.25 ID:UAxBdv840
営業禁止無視しただけじゃなくてその時にまたノロ出してるとか
どうしようもねぇなw
なんでこんな店がミシュランに乗ってんだよ

118: 名無しどんぶらこ 2025/06/16(月) 11:49:05.54 ID:1119AksS0
店が営業停止でも、予約された仕出しは出せるように
店舗と仕出しのキッチンを別にしてる所あるな

133: 名無しどんぶらこ 2025/06/16(月) 11:51:22.34 ID:qSGKl/kE0
契約も材料も残ってるし
それ全部捨てて営業停止ってタヒだもんな

134: 名無しどんぶらこ 2025/06/16(月) 11:51:30.09 ID:E+rXWJjU0
こういう系統の日本料理って見た目と値段だけでたいして美味しいイメージ無いんだよなー

138: 名無しどんぶらこ 2025/06/16(月) 11:51:49.20 ID:v4eZz44b0
何年も経たずして、しれっと営業再開すると思うわ。反吐が出る。


スポンサーリンク 

 スポンサーリンク


スポンサーリンク

この記事へのコメント